日本うま飯紀行

東京ラーメンストリート


日本最大級の地鶏のダシが絡む醤油🍜@ソラノイロ NIPPON（東京駅・ラーメンストリート）

東京ラーメンストリート
東京ラーメンストリート（とうきょうラーメンストリート）は、東京都千代田区の東京駅八重洲口側に立地する商業施設、東京駅一番街の地下エリアにあるラーメン専門の飲食店街。 2009年6月17日、第1期としてラーメン店4店舗で開業した。2011年4月には第2期4店舗が加わり、計8店舗でグランドオープン。各店…
6キロバイト (927 語) - 2023年2月13日 (月) 08:23


水もこだわってるらしい

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ラーメン
ラーメン（らーめん・拉麺・老麺、英: ramen・chinese noodles）とは、中華麺とスープを主とし、様々な具としてチャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔などを組み合わせた麺料理。 漢字表記は拉麺または老麺。太平洋戦争前は支那そば、南京そばと呼称される調理であったが、戦後に日本政府…
93キロバイト (8,980 語) - 2022年10月19日 (水) 07:10


結局ラーメンが一番うまい

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