日本うま飯紀行

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コロナ対策には鍋が有効？その根拠とは？


鍋
鍋（なべ、英: pot）は、日本大百科全書によると調理器の一種であり、おもに金属製で円形であり、把手（とって、ハンドル）やつるなどをつけることが多い。そして鍋は釜よりは浅い、とのことである。 なお「鍋」は、調理器具を指している場合と、調理器具の鍋を使って作る料理（鍋…
36キロバイト (5,353 語) - 2023年1月12日 (木) 23:51


身体あったまるから？

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身体に悪いものって何でこんなに美味いんだろうな


この背徳感よ…！ 命がけで食べる“痛風鍋“を中川翔子が実食→「罪なフルコース」「これ反則だろ…」
…タイトルの動画を公開した。 「とんでもないものが食べられる」といい、“痛風鍋“のフルコースが食べられるお店へ向かった中川。 プリン体を多く含む食品を…
（出典：BuzzFeed Japan）


痛風鍋
痛風鍋（つうふうなべ）は鍋料理の1つ。魚介類を用いた海鮮鍋の一種であるが、牡蠣、白子、あん胆を多く使った鍋料理である。これらの食材は痛風の原因と言われるプリン体を多く含むため、「痛風になりやすい鍋」「痛風になる鍋」というところから痛風鍋と呼ばれる。ただし、この料理が原因で痛風になったという事例は確認されていない。…
3キロバイト (487 語) - 2022年5月29日 (日) 00:42


大好き。寒いし食べたい

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精神科医が解説！すき焼きを食べると幸せな気分になる衝撃の理由とは？


すき焼き
すき焼き（鋤焼・銚焼、すきやき、英語: Sukiyaki）は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。 一般的なすき焼きには薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ・ハクサイ・シュンギク・シイ…
37キロバイト (5,792 語) - 2022年11月22日 (火) 00:14


美味いからでしょ。

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寒いから おでん食べます。みんなどんな おでん してる？


おでん
おでんは、日本料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁（だし）に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、薩摩揚げ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、こんにゃく、大根、芋、がんもどき、牛すじ、ゆで卵、厚揚げなどがある。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。…
52キロバイト (7,582 語) - 2022年11月16日 (水) 14:32


あったまりたいね

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